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Ich habe dir am selben Tag eine Antwort geschickt. Gelesen?

Das ist sehr ungewöhnlich. Aus der Ferne ist das nur Rätselraten.
Das muss man sich aus der Nähe anschauen.

Nach Umstellung der PHP-Version muss der Cache vollständig geleert werden!
Sonst prallen da Dateien aufeinander, die von verschiedenen PHP-Versionen mit teils unterschiedlichen Funktionsweisen...