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... und den Adminbereich sicherst du genauso ab, in der /admin/includes/configure.php

Das habe ich hier in den letzten 2 Jahren aber schon mehrfach erklärt und seitdem selbst erfolgreich am...

Nicht zwangsläufig! Wenn das Hosting in den USA vertraglicher Bestandteil ist, kann es auch sein, dass deine Dateien in Phoenix bleiben. Ohne CDN werden die dann auch nur noch von dort geladen. Das...

Aha!!! Dein Paket enthält die Option CDN (Content Delivery Network)
Mir ist nicht bekannt inwieweit der GX3 mit diesem System überhaupt funktioniert.
Und wenn der Großteil deiner Kunden in DE...

Das wird wohl schon richtig sein, was 1und1 da macht. Vielleicht ist das irgendsoein Virtual-Shared-Cloud-Dingsbums...
Was ist das denn für ein Vertrag/Paket von 1und1? Das würde ich mir gerne mal...

Für mich sieht das so aus, als liege dein Shop einfach nur auf einem billigen Rechner. Generell sind alle Ladezeiten ziemlich lahm. Was sich am Ende natürlich summiert.
Google-Analytics lädt sich...

Hast du wirklich mal alle Caches geleert, via FTP und Admin??
Das Problem besteht nur auf Kategorie oder Produkt-Seiten?
Shop-Link?

Das Problem ist bekannt. Ob's jetzt speziell v3.1.1.1 war, weiß ich allerdings nicht.
Aber die Updates sind ja nunmal dafür da um solche Probleme zu beheben.
Wenn du jetzt das Master Update GX3...