Sehe ich das richtig, dass du versuchst PayPal3 ohne SSL ans Laufen zu kriegen? Das geht nicht!
Besorg dir ein SSL Zertifikat, gibts schon für unter 100 Euro, richte es nach Anleitung ein, passe die beiden Config-Dateien entsprechend an, das alte PayPal wieder rausschmeißen, dann klappts auch mit PayPal3.
Bei mir im Kindermoebel-Shop läuft das GEO-Trust-Zertifikat „RapidSSL“ für 19 Euro von Trustico. Das wird allen aktuellen Anforderungen gerecht.