Sehr viele Shopbetreiber meinen mit so einem Siegel vertrauen bei den Besuchern erzeugen zu können.

Im Prinzip auch richtig, aber im Detail betrachtet vielleicht rechtlich doch nicht ?

Man muss da schon eine Menge beachten um alles rechtlich sicher zu machen.
Um sich da mal ein wenig einlesen zu können empfehle ich diesen Artikel, der zwar nur schwer zu lesen ist, mangels Absätzen.
Verbraucher im Internet e. V. -Verbraucherschutz online- - Wann ist die Verleihung eines Siegels eine irreführende Werbung?

Es wird für Shop Betreiber immer schwerer alles richtig zu machen.
Fällt man auf den falschen Siegel rein, muss man haften.
Traurig, aber wahr und damit müssen Shop Betreiber leben und umgehen lernen.